Selain itu, masih ada beberapa fakta-fakta tentang sayuran yang perlu kalian tahu. Coba deh kalian simak ulasan di bawah ini yang dilansir oleh laman nourishmentforlife.org, Friends. Cekidot!
1. Bagian dari sayuran yang banyak mengandung nutrisi yang penting buat tubuh biasanya ada di permukaan, atau di kulitnya. Jadi kalo kalian mengupas terlalu dalam bisa jadi nutrisi yang penting itu malah hilang dan nggak termakan.
2. Cara pemasakan juga mempengaruhi apa sayuran jadi makanan yang penting untuk tubuh. Kalo kalian masak sayuran terlalu matang, atau menambahkan bahan-bahan lain seperti minyak goreng maka nggak ada lagi nutrisi yang tersisa pada sayuran tersebut.
3. Sayuran adalah makanan yang kandungan kalori dan lemaknya dikit banget, jadi kalo kamu makan banyak sayuran dijamin kamu nggak bakal pernah ngerasain yang namanya obesitas, Friends.
4. Sayuran memberikan banyak manfaat, selain membantu sistem pencernaan, sayuran juga bisa membantu pertumbuhan, dan merawat anggota tubuh seperti kuku, rambut, dan kulit.
Oleh: Anna Priaganda
Sumber:http://www.nourishmentforlife.org/vegetables/facts-about-vegetables.htm
(kpl/rth)