Nah, salah satu cara buat menangkal radikal bebas dan polutan jahat tuh ya adalah lewat konsumsi buah dan sayur ya. Makanya buah dan sayur umumnya dijadikan makanan utama kalau kamu menjalankan program diet nih. Emang sih, buah dan sayur ini mengandung nutrisi yang bisa melawan kanker, kelainan pada jantung, obesitas, dan diabetes tipe 2.
Buah dan sayur memang mengandung potasium yang tinggi untuk membantu kerja ginjal dalam menyaring racun dan kandungan sodium, lemak, dan kalori yang rendah. Selain itu buah dan sayur juga bebas dari kolesterol, tergantung cara penyajiannya aja deh Gals. Makanya, penting untuk memperhatikan cara penyajiannya ya Sisters.
Situs huffingtonpost.com menyatakan kalau kamu ingin memakan buah dan sayur, maka lebih baik kamu memakannya dalam keadaan yang fresh ya. kamu bisa menjadikannya sebagai salad atau langsung dimakan begitu saja. Buah yang dipotong atau dimakan langsung dengan kulitnya akan mengandung serat yang lebih banyak karena memang kulit buah tersebut merupakan sumber utama serat.
Sementara buah atau sayur yang dijus mengandung serat yang amat sedikit bahkan cenderung hilang karena proses peleburan menjadi jus. Padahal menurut www.choosemyplate.gov, buah mengandung banyak banget nutrisi esensial seperti potasium, dietary fiber, vitamin C, and asam folate.
Gimana? baik banget kan buah dan sayur untuk masa muda kamu, menagkal radikal bebas dan menjaga daya tahan tubuh serta berat badan kamu. Gimana menurut kamu nih Gals?.
By: Ananda
Sumber:
http://www.choosemyplate.gov/food-groups/fruits-why.html
http://www.huffingtonpost.com/dr-lisa-young/healthy-food_b_1665279.html (kpl/rth)